식품에 관하여/식품영양 관련 진로12 식품업계/회사에 대한 궁금증 해소! 안녕하세요, 또다시 오랜만에 돌아온 리스뽀입니다!ㅎㅎ 블로그를 비롯해서, 무엇이든 꾸준히 한다는 건 쉬운 게 아닌 것 같아요. 추석을 한 주 앞둔 이 시점에서 선선한 바람을 즐기며 다시 한번 블로그 글을 써보고자 돌아왔습니다. 제 블로그에 들어오시는 분들이 대부분 식품영양학과 진로, 식품회사 취업 관련 검색을 통해 들어오시는 걸로 알고 있어요. 그래서 식품회사 재직자로서 관련 글들을 작성해왔는데, 오늘은 식품회사, 식품업계에 대해 떠도는 말들, 식품회사 취준 중이신 분들이 궁금해하실 만한 점들에 대해 지극히 저의 입장에서 이야기를 해보고자 합니다. 1. 식품회사 연봉은 짜다? 연봉은 업계뿐만 아니라 회사에 따라서도 차이가 큰 것으로 알고 있습니다. 식품회사 중에 소위 '신의 계급'으로 알려진 곳들(주로 .. 2021. 9. 13. 식품회사 건강기능식품 연구원이 하는 일 안녕하세요, 리스뽀입니다. 무더운 여름, 잘 보내고 계시지요? 오늘은 건강기능식품 연구원이 하는 일에 대해서 좀 더 설명드리고자 찾아왔습니다. 신입으로의 취업, 또는 일반식품에서 건기식으로의 직무 변경을 희망하고 계시는 많은 분들께 도움이 되었으면 해요. 건강기능식품 관련해서, 업무는 크게 1. 개별인정형 원료 개발과, 2. 건기식 제품 개발의 두 가지로 나누어볼 수 있을 것 같습니다. 두 업무는 결이 매우 달라요. 제가 하는 업무가 효능 연구다 보니, 다른 부분에서는 좀 미흡할 수 있지만 제가 회사에서 직간접적으로 경험했던 내용을 바탕으로 아는 선에서 하나하나 설명드려 볼게요. 1. 개별인정형 원료 개발 개별인정형 원료 개발을 위해서는 대략적으로 다음과 같은 프로세스를 거치게 됩니다. 1) 기능성 및 .. 2021. 7. 25. 식품기업 취업 후기(면접 팁!) 안녕하세요, 리스뽀입니다! 오늘은 저의 식품기업 취업 후기를 한번 이야기해볼게요. 저의 경험담을 토대로 식품기업 취업에 도움이 될 만한 몇 가지 팁들을 적어보겠습니다. 단, 토익, 토익스피킹(또는 오픽) 등등 취준에 너무나 기본적인 것들은 제외할게요! 먼저 저의 기본적인 정보에 대해 간략하게 설명해드리겠습니다. 이를 염두에 두고 글을 읽어주세요! [취준 기간] 2017년 하반기 ~ 2019년 하반기(2019년 취업 후 중고 신입으로 재취업의 기간까지 포함) [취준 스펙] 식품영양학과(석사졸), 토익 965, 토익스피킹 Lv.7, 영양사 면허 有, 식품기사 無 [지원 기업] 8개 식품 기업(건강기능식품 위주) [지원 결과] 서류 통과(8곳), 인적성 및 1차 면접 합격(4곳), 최종 면접 합격(2곳) [현.. 2021. 6. 7. 식품회사와 대학원에서의 연구, 어떤 차이가 있을까? 안녕하세요, 리스뽀입니다. 정말 오랜만에 찾아왔네요. ㅎㅎ 오늘은 식품회사에서의 연구와 대학원에서의 연구에 대해서 한번 이야기해보려고 해요. 대학원에서의 연구를 마치고 회사에 연구원으로 취직하였을 때, 연구에 어떤 차이점이 있는지 살펴보도록 할게요! 먼저, 연구의 깊이가 다릅니다. 대학원에서는 주로 어떤 현상이 어떤 기전을 통해 나타나게 되는지, 심도 있는 연구를 주로 합니다. 하지만 회사에서는 연구의 깊이보다는 현상에 관심이 있습니다. 즉, 이 소재가 효과가 있는지 없는지를 확인하는 것이 훨씬 중요합니다. 앞으로 시간과 비용을 투자할 가치가 있는지, 이를 통해 이윤을 창출할 수 있는지가 중요하기 때문이죠. 깊이 있는 연구를 하지는 않지만, 식품의약품안전처에 기능성 원료의 기능성 관련 자료를 제출하기 위.. 2020. 8. 29. 이전 1 2 3 다음