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기능성 원료6

[식품뉴스] 건강기능식품 원료 재평가 안녕하세요, 리스뽀입니다.😊 오늘은 지난 번에 예고했던 대로 식품산업 관련 뉴스기사를 가지고 왔어요. 건강기능식품 원료 재평가에 대한 내용인데요. 한번 살펴보도록 하겠습니다! 오늘 살펴볼 기사는 식품저널 사이트에서 가져왔어요. https://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=95212 제목에는 스피루리나만 언급되어 있는데, 기사에는 '스피루리나, 프로폴리스추출물, 감마리놀렌산 함유 유지, 차전자피식이섬유, 폴리덱스트로스, 콜레우스 포스콜리 추출물, 홍국, 홍국쌀, 엽록소 함유 식물'의 총 9종 기능성 원료에 대한 이야기입니다. 기능성을 인정받은지 10년이 지난 원료, 그리고 기능성 및 안전성을 재확인해야 하는 원료들이라고 하는데요. 기능성을 한번 인정받으.. 2022. 1. 4.
크릴오일, 건강기능식품이 아니었다니! 안녕하세요, 리스뽀입니다. 오늘은 건강기능식품 입문 카테고리 글이지만, 건강기능식품이 아닌 원료를 가지고 와봤어요. 바로 크릴 오일입니다. 크릴 오일에 대해 이런저런 말들이 많은데, 무성한 소문에 대해서 한번 살펴보도록 할게요. 1. 크릴오일은 무엇일까? 크릴 오일이란 무엇인지 간단하게 짚고 넘어갈까요? 바다에 서식하는 갑각류인 크릴새우에서 추출한 오일로, 크릴새우는 남극 바다의 많은 해양 생물의 먹이가 되어 생태계에서 중요한 역할을 합니다. 북유럽에서는 예전부터 크릴 오일을 먹어왔는데, 국내에서는 2018년 소개된 이후 '혈관 청소부'라는 입소문으로 시장이 급격하게 성장하였습니다. 2. 크릴오일은 몸에 좋으니 건강기능식품이다? 이 글에서 가장 핵심적인 부분이 아닐까 생각합니다. 이 부분에 대한 일반적인.. 2020. 8. 2.
[건강기능식품 입문] 허니부쉬 발효추출분말 안녕하세요, 리스뽀입니다. 오늘은 오랜만에 건강기능식품 입문으로 찾아왔어요. 지난번 시서스 추출물 게시글에서 말씀드렸던 것처럼, 허니부쉬 발효추출분말에 대해서 한번 다뤄보도록 할게요! 허니부쉬(Cyclopia intermedia)는 남아프리카 공화국이 주요 원산지인 콩과 식물로, 원래는 차로도 많이 마신다고 합니다. 허니부쉬 차는 이름에서 알 수 있듯이 달콤하고 꿀과 같은 향과 맛이 특징이라고 합니다. 기능성 원료로 인정받은 허니부쉬 발효추출분말은, 원료명에 명시된 바와 같이 단순한 추출물이 아닌 발효를 거친 원료인데요. 2차에 걸친 추출 후 Streptococcus thermophilus라는 유산균을 접종하여 발효시킨 원료입니다. 이 원료는 현재 '자외선에 의한 피부손상으로부터 피부 건강 유지에 도움을.. 2020. 7. 28.
[건강기능식품 입문] 시서스 추출물 안녕하세요, 리스뽀입니다. 오늘은 저번 글에서 말씀드렸던 것처럼, 시서스 추출물에 대해 알아보도록 할게요! 시서스.. 시서스 추출물이 인기를 끌기 전까지는 생소한 이름이었죠? 열대 및 아열대 지방에 서식하는 포도과 식물로서, 인도, 동남아시아, 아프리카 등이 주요 원산지입니다. 인도 전통 의학인 아유르베다에서는 시서스를 약용식물로 등재할 정도로 오래 전부터 전통적으로 쓰여왔는데요. 우리나라에서는 '체지방 감소에 도움을 줄 수 있음'의 기능성을 인정받아, 건강기능식품 기능성 원료로서 많은 관심을 받고 있습니다. 시서스 추출물은 시서스의 잎 또는 줄기 부위를 원재료로 하여, 2018년 말에 식품의약품안전처에 기능성 원료로서 인정받았는데요. 건강기능식품 기능성원료 심사보고서에 따르면, 성인 남녀 58명을 대상.. 2020. 7. 20.

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